Mezcla de culturas y un diseño natural en HOY! Natural Mexican Food en Lisboa
La apuesta por materiales naturales y formas de inspiración mexicana son las señas de identidad de este proyecto
Lisboa desprende un magnetismo difícil de comparar con otras ciudades del mundo. Su autenticidad emana de una historia que perdura en los detalles de la arquitectura de sus calles y edificios y que se traslada hasta nuestros días también en los nuevos locales y establecimientos. Es el ejemplo que os traemos hoy: el restaurante HOY! Natural Mexican Food.
El estudio de arquitectura SD JM Arq ha sido el encargado de dar vida a este espacio, para el que ha usado nuestro formato triángulo equilátero 20 en una mezcla de tonalidades rojizo y salmón (50% y 50%). Este permite dibujar teselados sencillos o ilusiones ópticas tridimensionales, como las que podéis apreciar en las imágenes.
Las baldosas de barro se ubican en varios de los puntos focales del restaurante. Son el elemento principal de todo el frontal de la barra, pero también se utilizan con intención creando formas inspiradas en lo azteca. Es el caso de las columnas entre las que se ubica la máquina de café, lo que da cuenta de la versatilidad del modelo.
Diseño y arquitectura con sentido
Pero la elección de un elemento natural como el barro no ha sido al azar. Una de las claves de este restaurante es que apuesta por la comida natural y saludable de origen mexicano. Por tanto, un diseño que refleje ese gusto por lo natural y la sostenibilidad son fundamentales para lograr el ambiente deseado y completar la experiencia de los comensales. Lo acompañan de un local moderno y fresco, que también se viste con materiales naturales más allá del barro: textiles, maderas y vegetación.
La mezcla es una de las claves del espacio, tal y como describe una de las arquitectas del equipo responsable de este proyecto. La incorporación de elementos estéticos decorativos inspirados en la temática mexicana y azteca fusionada con la cultura occidental brinda un aspecto ecléctico y de fusión de culturas.
Por un lado, la elección del barro simboliza la importancia de la autenticidad y la proximidad con la gastronomía que ofrece el restaurante. Por otro lado, la elección de diferentes formas como los triángulos sugiere los diseños de cerámica conocidos en el universo mexicano.
Así es como se ha conseguido encontrar el equilibrio entre la cultura propia de la ciudad en la que se ubica este restaurante y la cultura mexicana, protagonista de la carta del restaurante. Un claro ejemplo de cómo la mezcla con sentido en interiorismo, en este caso de formas, materiales y colores, es capaz de lograr un resultado magnífico.
