Ses Sucreres: un hotel que es casa

Hay hoteles encantadores en todas partes. Hemos participado en muchos proyectos que nos lo han demostrado. Pero hay algo de los proyectos con personalidad que nos parece especialmente atractivo. Ses Sucreres, un pequeño hotel de Menorca, encierra una propuesta interesantísima, de la que estamos encantados de formar parte.

Este pequeño hotel de dos plantas sin ascensor es muchas cosas a la vez: es un espacio acogedor, pero abierto. Es innovador, pero es como estar en casa. Se trata de un sitio que protege la esencia de lo casero, de lo local, pero que acoge a turistas y visitantes. Nosotros hemos contribuido con un mural cuadrado en tonalidades rojas que contribuye a crear un espacio fascinante y cautivador.

Ses Sucreres: personalidad al máximo, ostentación al mínimo

Según el propio manifiesto de Ses Sucreres, es un proyecto sin pretensiones. Ya desde la entrada se lee: “Hotel de pueblo”. Y aunque se trata de una afirmación objetivamente cierta, lo que quiere decir (o eso entendemos nosotros) es que se está a punto de entrar en un espacio que cuida el entorno en el que se encuentra, que en este caso es el pueblo de Ferreries.

Y eso se siente en cada detalle. Ampliado en 2023, Ses Sucreres es un ejercicio de autenticidad. Los gustos y sensibilidades de quienes lo habitan se manifiestan en cada rincón, incluyendo la espectacular pared que acoge nuestros azulejos esmaltados en tonalidades rojas.

Se trata de la pared que delimita la zona de cafetería, colindante con la zona común de chimenea y sofás, limita a su vez con la biblioteca. La competencia de cada espacio está sutil pero claramente acotada por los muebles y elementos decorativos el plano y, y por la pared continua en el plano x. Se suceden la madera, el hormigón pintado de blanco, y la pared de azulejos rojos. La elección de este tipo de azulejos y en este tipo de tonalidad es perfecta para cumplir ese cometido. Nos quitamos el sombrero ante Calderón Folch studio, la firma barcelonesa de arquitectura que firma el proyecto.

Mentes brillantes piensan igual

Nos disculpamos por la falta de modestia, pero Ses Sucreres (y su hermano urbanita Hevresac, un “hotel de ciudad”) es un proyecto con el que compartimos más que un compromiso con la calidad del producto.

Se trata de un emprendimiento que cuenta con la marca Menorca Reserva de la Biosfera. Se trata de un “distintivo de sostenibilidad que pone en valor a los productos y servicios de la isla que desarrollan su actividad siguiendo unos criterios de protección del medio que les rodea, la identidad y cultura menorquinas”.

Es un discurso que nos resulta felizmente familiar. Tal y como contamos con frecuencia, nuestro compromiso con la sostenibilidad está en el centro de nuestra propia esencia, por lo que trabajar con proyectos como este nos resulta especialmente satisfactorio. En Ses Sucreres utilizan sistemas energéticos sostenibles y practican el comercio local y justo en las cocinas, priorizan los materiales sostenibles y trabajan con proveedores que compartan esos mismos valores. Nos enorgullecemos de haber pasado a formar parte de esa lista, así como damos la bienvenida a Ses Sucreres a la nuestra.

Fotos: José Hevia